産経新聞夕刊フジにコラム＆レシピの連載中♪
浜松は本日発売です＼(^o^)／







今週のレシピはすごいんですよ


なんといっても『美容と健康』を兼ね備えた超お手軽食材しかも意外と知られていない『あれ（＾＾）』


そう！米ぬか！！


たけのこの下茹でやぬか漬けのもとになることは皆さんもちろんご存知ですよね？米ぬかってじつは炒ると香ばしく、甘みが出てとっても美味しいんですよヽ(●´ε｀●)ノ ♪♪




しかもビタミンやミネラル、食物繊維がとーーーーーーっても豊富なので女性に嬉しい美肌食材

玄米の栄養成分の凝縮なので健康にも二重丸な隠れ食材なのですよ


コラムでは簡単に作れるふりかけをご紹介♪♪



↓こちらからも見ることが出来ますので是非チェックしてみてくださいね

『健康・医療』の【がんに打ち克つレシピ】の項目です（＾＾）♪♪
ＵＲＬ：www.zakzak.co.jp/



ラウラウキッチンスタジオ＆レシピカフェ
静岡県浜松市中区西伊場町62-6
佐鳴ぬくもりビルディング2F
TEL&FAX：053-522-8314
E-Mail：laulauks@gmail.com
HP:http://www.laulau-kitchen.com/  

木・金・土・日料理教室開講！7月～のご予約受付中です！
7月のスペシャルおうちごはんコースのは「だしを学ぶ」レッスン♪


メニューは…♪
■肉じゃが
■茶碗蒸し
■白和え
■お麩と三つ葉のお吸い物
■手作りふりかけ
一番だし、二番だしをしっかりとって学べるレッスンです（＾ｖ＾）♪
だしの取り方の基本はもちろん、活用の仕方や様々な料理のアレンジの仕方、だしがらの活用方法など♪


やっぱり市販のだしとは比べ物にならないくらい素材の味が引き立つ手作りののだしわたしも一緒に習いたい・・・


今月も見逃せませんよー(≡ﾟ∀ﾟ≡)ﾉｼ♪♪木曜日からスタートです☆


ただいま10月からスタート☆第3期生☆を募集中ですので、是非習いたい！！という方はお気軽にラウラウまでお問合せください(ﾟ∈ﾟ*　　)　


ラウラウキッチンスタジオ＆レシピカフェ
静岡県浜松市中区西伊場町62-6
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さあ♪昨日ブログでお話しましたキッズレッスン『ぬか漬け』作りのスタートです(*^▽^*)♪♪


ぬかどこ作りに一生懸命なキッズ達おいしくなーれ♪おいしくなーれ＼(^o^)／



さあタッパーにつめつめ♪世界に1つだけのぬかどこの完成(^o^)



みんなで完成の記念写真をパチリ☆『できたよーーーーーー！！』




さあここからが本番だよ☆毎日必ず朝、夕に1回ずつまぜまぜしてね☆そしてたくさんのお野菜で美味しいぬか漬けをつくってね(*´▽｀*)♪♪



ラウラウキッチンスタジオ＆レシピカフェ
静岡県浜松市中区西伊場町62-6
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さて、こちらの大量のタッパーは明日のキッズレッスンで使用する『ぬか漬け』専用タッパーです(*^▽^*)♪ひとり一つお持ち帰りいただけます♪




おやおや、こちらは一体何の山だと思いますか？



実はこれ全部『ぬか』なんですキッズレッスンの材料のぬかを炒ったものなんですよ♪♪ボールいっぱいに仕込みました(●´ω｀●)♪♪ここからぬか漬けのもと、ぬかどこが作られます

さあ☆いよいよキッズレッスン、『ぬか漬けとおにぎり』始まります♪♪


ラウラウキッチンスタジオ＆レシピカフェ
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皆さまお待ちかね毎月恒例☆婚活パーティーのお知らせをいたしまーす（●＾o＾●）♪♪

今度のテーマはこちら



この暑い夏に食べたくなるオシャレメニュー『冷製パスタ』今回は豪華に３種類ご用意いたしましたぁ（＾＾）パチパチ




まずは『フレッシュトマトと海老のパスタ』！ザ☆人気の定番パスタですね☆これがなくてはパスタは始まりません（＾皿＾）♪♪


お次に『アボカドのクリームパスタ』！アボカドのクリーミーさはパスタとの相性抜群です☆これもおいしそうです


最後はなんと・・・・・・！？『桃とグレープフルーツのパスタ』！スイーツ？パスタ？なんとも言えない新感覚パスタΣ(ﾟДﾟ υ) ！食べると世界が変わるかも




楽しくクッキングレッスンしながら、トークタイムあり、ゲームあり、デザートにドリンクのサービスありと充実感たっぷりの一日をラウラウで過ごしませんか？もちろん素敵な出会いもご一緒いたします（＾＾）


おかげさまで毎月必ず１組はカップル成立するという高確率のお墨付き☆人とのつながり、新たな出会いのきっかけとしてぜひご参加ください

グループ、お友達同士の参加も大歓迎ですのでお気軽にお問合せください♪♪お待ちしております（＾＾）♪♪

日時：8月2日（日）
　　　　１４：１５～受付開始１４：３０～スタート
場所：浜松市中区西伊場町６２－６
　　　　佐鳴ぬくもりビルディング２F
　　　　ラウラウキッチンスタジオ
メニュー：３種の冷製パスタ
　　　　　 ノンアルコールドリンク
　　　　　 プチデザートのサービスあり
人数：男性　２０代～4０代　定員１０名
　　　 女性　２０代～4０代　定員１０名
参加費：一般価格　男性　５０００円　女性　５０００円
　　　　　※入会金等は不要です。
　　　　　ラウラウ会員様はチケット1枚分でご参加いただけます！
グループ、お友達同士の参加も大歓迎！！どなたでもご参加OK！
参加ご希望の方はメールにて下記にお答え下さい。
①お名前（ふりがな）
②ご住所
③生年月日・年齢
④ご職業（差し支えなければ会社名もお教え下さい。）
⑤電話番号（携帯）
⑥E-Mailアドレス
E-Mail：laulauks@gmail.comまで♪
※（出会いのクオリティーを維持する為、男性のご参加は職業をお持ちの方に限らせて頂きます。ニート・フリーター・求職中の方のご参加はご遠慮下さい。）
※尚、前日・当日キャンセルは理由の如何に関わらずキャンセル料として参加費の全額を申し受けます。悪しからずご了承下さい。
※弊社からの返信メールのアドレスはlaulauks@gmail.comで届きます。
迷惑メール設定等は解除して頂きます様、宜しく御願い致します。


ラウラウキッチンスタジオ＆レシピカフェ
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TEL&FAX：053-522-8314
E-Mail：laulauks@gmail.com
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先日行われた『座談会』の模様をご紹介（＾＾）♪



お料理、スイーツ、パン合わせて７種類、３種類のドリンクでなんとも充実したサービスでお出迎え




重ね重の使い勝手、普段の家事のあれこれ、、皆さん思い思いを時間が許される限りアツく語ってくださいました



スタッフ同士の会話のなかではなかなか出ることのない発想やお話を伺い目からうろこな情報も満載で本当に時間を忘れてしまいました笑♪♪


重ね重レシピのひとつ『ガトーショコラ』をデザートに（＾＾）♪




アンケートにもお答えいただきお客様は大満足してくださったようです☆貴重なご意見を本当にありがとうございました（＾▽＾）今後の活動に活かしていきたいと思います！！


第二回目の座談会は明後日の７月５日(日)11：00～です☆受付期間は過ぎましたがご案内をさせていただきます（＾＾）♪



美味しいランチとドリンクをご用意してお待ちしております。
参加費用は無料です☆ぜひ遊びにいらっしゃいませんか？？
お子様連れも大歓迎です


お電話もしくはメールにてお問合せください(≡ﾟ∀ﾟ≡)ﾉｼ


ラウラウキッチンスタジオ＆レシピカフェ
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本格中華を学べるメニュー♪
調味料、野菜の切り方、パラパラ炒飯の作り方の基本をしっかりみにつけましょう♪
木曜クラス→8/20　10：30～、金曜クラス→8/21 18:30～、土曜クラス→8/22 17:30～、日曜クラス→8/23 14:30～


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<パン>
■チキンとナッツ入りエスニック風パン
ナッツの歯ごたえ、カレーの風味がたまらない♪食欲のそそるこの夏ピッタリのパンです♪

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■桃のタルト
大人気復刻メニュー♪フレッシュな桃を使ったサッパリタルト♪
夏に思わず食べたくなっちゃうスイーツです♪

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<キッズレッスン>
■フレッシュトマトのデミグラスソース
旬のトマトをたっぷり使って手作りデミグラスソースにチャレンジ♪
おいしいトマトの見分け方もマスターしよう♪


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〈時短レッスン〉
■いか飯　
■卵豆腐　
■ゲソとわけぎのぬた　　　　　　　　
■季節のお野菜の味噌汁

お出汁の基本的な取り方や蒸し器いらずの卵豆腐の作り方、
いかめしを炊飯器で炊き上げる驚き時短アイディア満載レッスン♪


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こんにちは♪今日もムシムシして暑かったですね明日は雨だそうですよ(；・∀・)早く梅雨明けして欲しいものです。

さてさて、いよいよ明日から７月突入しますね



新しく『時短レッスン』がスタートします☆普段お料理されてる方も、これから身につけたい方も必見のコースでございますよ(≡ﾟ∀ﾟ≡)ﾉｼ

簡単！手作り！美味しい！この３原則をマスターすると忙しい方、お母さん方、一人暮らしの方に必ず役に立ちますし、自分の時間にゆとりがうまれます（＾＾）それに手間のかかる工程がほんの少しでも縮まると他のことにも手を掛けれるようになれます何より嬉しいじゃないですか



そんなご家庭に取り入れたら役立つ時短のアイデアをレッスンする『時短レッスンコース』☆


《時短レッスン》
■ジェノベーゼパスタ
■トマトのブルスケッタ
■アクアパッツァ
■パンナコッタ

7月メニューはイタリアン☆パスタを重ね重であっ！という間に仕上げる時短アイデアをご紹介♪難しいと思われがちなおしゃれなアクワパッツァに、電子レンジで簡単においしく仕上がるスイーツなどレッスンします。


ご予約のお問合せたくさんいただいておりますありがとうございます！まもなく満席になるクラスもございますので、ご予約はお早めにお願い致します（＾＾）どうぞお気軽にお問合せください♪♪



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先日参加いたしました『お茶漬け合戦』の看板(*^▽^*)♪



そしてそして！こちらは景品としていただきました大量のお茶漬けの素(笑)！！！！あふれるほどいただきました杏林堂さんありがとうございます




こちらをレッスンにお越し下さった皆様にプレゼントいたします（●＾o＾●）♪お1人ずつお渡しいたしますので
美味しく召し上がってくださいね♪♪

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木・金・土・日料理教室開講！6月、7月のご予約受付中です！

本日開催されました『カフェご飯de婚活パーティー』の模様をＵＰしちゃいます(^O^)／参加下さった皆さま！本当にありがとうございます

今回、一番の注目ポイントはこのお豆腐のカプレーゼの盛り付け(*´▽｀*)


テーブルごとに選んだお皿でオシャレに盛り付け☆崩れやすいお豆腐とトマトを交互に並べていきます(^O^)／
この自然に生まれるコミュニケーションが何よりお料理コンの魅力


四角いお皿に合わせたり♪♪


丸皿に添ってらせんを描いたり♪♪



仕上がった時にお互いのテーブルを覗いて『お～きれいな盛り付け！！』と褒め合っていましたね(●´ω｀●)

それでは盛り上がりの中乾杯ッ☆


ハンバーグもホイルで包んで焼くのでとてもジューシーな仕上がりに(*´▽｀*)♪テーブルがとても華やかですね


トークタイムでさらに大盛り上がりビンゴゲームもやり皆さんすっかり打ち解けあってます(*^▽^*)




本日のプチデザート♪♪ミルクプリンブルーベリーソースかけ♪♪ソースは生のフレッシュなブルーベリーから作りました(*^▽^*)甘酸っぱさがやみつきになりますよ♪♪



さて、いよいよドキドキのマッチングタイムですが！今回はなんと・・・・・・・・・・？！




一組のカップルが誕生しましたーーーーおめでとうございます＼(^o^)／！毎月必ず芽生える高確率カップルイベントは物凄いものを感じます・・・・


カップルになられた方の中には「実際にお付き合いしました」というカップルもいらっしゃたり♪とっても嬉しいお声もたくさんいただけて、、毎回ハッピーのおすそ分けをいただいております♪(*^-^*)


お料理も楽しんでいただきつつ、みなさまにとってよい出会いの場にしていただけたらとっても嬉しく思います♪



ラウラウに来て下さる方はみなさま、すてきな方ばっかり♪すてきなみなさまに恵まれて、婚活レッスンを開催させていただける事に感謝の気持ちでいっぱいです♪


大好評の婚活レッスンは8月2日（日）１４:３０～に開催が決定しております♪


次回はなんと3種類！味わい深い冷製パスタのレッスンです♪
婚活レッスンは毎回、とっても人気レッスンですので、ぜひぜひ、みなさま、ご予約はお早めに～♪(^_-)-☆



7月1日(水)、5日(日)11：00～・・・座談会
7月26日(日)11：00～・・・野外イベントＢＢＱ


こちらひきつづき募集中☆
お気軽にお問い合わせください(*^▽^*)♪




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こんばんは(●´ω｀●)♪気がつけば６月ももうすぐ終わり、夏に突入しようとしていますねお日様も長くなって時間が経つのをすっかり忘れてしまいそうです(*^▽^*)

さてさて７月初めにさっそくイベント開催

そう！座談会です(*^▽^*)♪♪



日時：
　7月　1日(水)11:00～
　7月　5日(日)11:00～
幼稚園、保育園、小学生のお子様がいるお母様対象
ランチ試食＆ドリンク付き☆
重ね重を使ったお料理やケーキの簡単メニューをいただけます♪


お子様連れでももちろん大歓迎


参加費用は無料です☆


販売・勧誘などは一切ございません☆純粋にランチをお楽しみください(^O^)／

ご予約の際はご予約フォーム、お電話にてお問い合わせください(*^▽^*)


ラウラウキッチンスタジオ＆レシピカフェ
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木・金・土・日料理教室開講！6月、7月のご予約受付中です！

毎回大好評のラウラウ婚活レッスン♪
明後日6月27日(土)「おうちカフェde婚活パーティー」にて男性の方を若干名募集しております（●＾o＾●）♪

今回のテーマはカフェのようにオシャレで身も心も満たされる『おうちカフェ』♪♪


お店に行かないと食べれない・・・というメニューをあっという間に作れちゃうお料理を、ドリンクとデザートと一緒に召し上がれトークタイムにゲームと、盛り上がること間違いなしですヽ(〃▽〃)ﾉ ♪♪


気になるメニューは…♪
お豆腐のイタリアンカプレーゼ


イタリアの代表的な前菜をお豆腐を代用してジャパニーズ風ヘルシーカプレーゼに♪♪


季節野菜の包み焼きハンバーグ


肉汁ジュワ～っとあふれるハンバーグをお野菜と一緒にホイルで包みこんで・・・本当にほっぺたが落ちるほど美味しいんです


毎月ラウラウらしさのワイワイアットホームな雰囲気でお楽しみいただけるイベント♪


しかも毎回2組はカップル成立という高確率の婚活パーティーです＼(^o^)／


グループ、お友達同士の参加も大歓迎ですのでお気軽にお問い合わせください♪♪（＾＾）♪♪



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明後日6月27日(土)「おうちカフェde婚活パーティー」にて男性の方を若干名募集しております（●＾o＾●）♪

今回のテーマはカフェのようにオシャレで身も心も満たされる『おうちカフェ』♪♪


お店に行かないと食べれない・・・というメニューをあっという間に作れちゃうお料理を、ドリンクとデザートと一緒に召し上がれトークタイムにゲームと、盛り上がること間違いなしですヽ(〃▽〃)ﾉ ♪♪


気になるメニューは…♪
お豆腐のイタリアンカプレーゼ


イタリアの代表的な前菜をお豆腐を代用してジャパニーズ風ヘルシーカプレーゼに♪♪


季節野菜の包み焼きハンバーグ


肉汁ジュワ～っとあふれるハンバーグをお野菜と一緒にホイルで包みこんで・・・本当にほっぺたが落ちるほど美味しいんです


毎月ラウラウらしさのワイワイアットホームな雰囲気でお楽しみいただけるイベント♪


しかも毎回2組はカップル成立という高確率の婚活パーティーです＼(^o^)／


グループ、お友達同士の参加も大歓迎ですのでお気軽にお問い合わせください♪♪（＾＾）♪♪



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展示会出展のお知らせを致します（＾＾）♪♪


７月７日～１２日に【ノリタケ食器をつかった【夏のおもてなし】作品展を展示します(*^^*)




開催期間：2015年7月 7日(火)～2015年7月12日(日)

来る7月7日(火)から７月１２日(日)まで、
多目的ホールで「TABLE COORDINATE 展 -夏-」 が開催されます。
「日本の食卓、食空間、生活文化を、楽しく、美しく、快適に変えて心豊かな暮らしを」
をスローガンに、広く活動している食空間コーディネート協会。
今回は、夏到来、涼を感じるテーブルセッティングを紹介します。
テーブルコーディネートを観賞して、夏のおもてなしのヒントにされてはいかがでしょうか。


■開催日時： 7月7日（火）～７月１２日(日)10:00～17:00
（初日は12:00から、最終日は16:00まで)
■開催場所： ノリタケの森　多目的ホール

■主催　　：　NPO法人食空間コーディネート協会中部支部

我らがyoshimi先生のコーディネートが出展されます（＾＾）ぜひそちらもチェックしてくださいね♪♪


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こちらはグラタンの器を重ね重で焼くそうで～す（＾＾）みなさん！なんのレッスンのメニューか分かりますか？？




正解は・・・そう！スペシャルおうちごはんコースのグラタンでした



今月のメニューは・・・
マカロニグラタン
ビシソワーズ
サーモンのマリネ
トマトピラフ

そしてすべての味の素、ブイヨンを鶏がらから煮込んでいく基本の豪華洋食メニュー


なんといってもメンバー同士がとぉ～っても仲良し今回はみなさんお揃いの食器を選んだそうですよ♪♪


スペシャルおうちごはんコースは６ヶ月クールでメンバーが一緒☆なので回数を重ねるたびに絆も深まっていくのが拝見するたび感じます(≡ﾟ∀ﾟ≡)

グラタンも大成功したようです写真撮りながら思わず手が伸びてしまいそうでした



こちらは違うメンバーさんのテーブルセッティングの時のﾊﾟﾁリ☆こちらも食器がおそろいです（＾＾）



ラウラウでは自分の食べる食器は好きなものを選べるのが魅力の一つではありますが、皆さんと一緒に揃えてもまた違う雰囲気に、むしろ統一感の完成度に圧巻でした次回はどんな味がみれるのかとても楽しみです（＠＾▽＾＠）


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今月のキッズクラスの模様です～（＾＾）♪♪てるてる坊主クレープのクレープ作り



ひとり１枚ずつチャレンジしています！お友達の焼いているところを見てしっかりお勉強(≡ﾟ∀ﾟ≡)ﾉｼ　とても薄い生地なので破けないように慎重に返すのがポイントなんだそうですよ（＾＾）♪♪



ひっくり返しに成功した時『やったーーー！！』の歓声と拍手が湧き上がりました（＾▽＾）私も思わず一緒に拍手してしまいました♪♪やっぱり嬉しいですよね（Ｔ▽Ｔ）


ここでまた一つキッズ達の成長と達成感が生まれた瞬間をみることが出来ました。


次回もキッズ達の笑顔を逃すことなく写真と記憶に焼き付けたいと思います（＠＾＾＠）♪♪



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