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水曜限定１１：３０～オープンの『レシピがついてくる』レシピカフェオープンしました！スタッフは料理教室の講師が担当しています♪ご予約受付中です！
木・金・土・日料理教室開講！！８月、９月のご予約受付中です！
こんにちは♪
早いもので８月も今日で終わりですね♪
最近、朝、夕は涼しく、秋らしい気候になってきました♪寒暖の差がある時期ですのでみなさま、体調管理にきをつけてお過ごしくださいね♪(*^_^*)
さて、今回は８月にブログでご紹介しきれなかったレッスンの一コマをいろいろご紹介させていただきます♪
こちらはトマトフォカッチャ＆フォカッチャサンド♪
トマトジュースを仕込み水に使ったトマトの風味の生地にズッキーニやパプリカなど夏野菜をのせたパンです♪
同じ生地からフォカッチャサンドも作るので成形が２種類楽しめるパンなんですよ♪
はじめて、パンレッスンに参加して下さった生徒様も成形もとっても上手に仕上げて下さいました！！パンはパンをこねた事がある方にしかわからないこねる事のおもしろさ、様々な配合や作り方によって様々な形や味に変わっていく奥深さ、パンが発酵していく事で大きく育っていく姿をみる事ができる楽しさなど、すごく魅力があるなぁ～と感じさせられます♪
ラウラウのレッスンでは気軽に誰でもパンのレッスンに挑戦していただけますので、初めての方でもどんどんパンのレッスンにチャレンジしていただけたらな～と思います♪
こちらはブルーベリーヨーグルトケーキ♪
ヨーグルトとブルーベリーの酸味がマッチした夏にぴったりのさわやかスイーツです♪
みなさん、とにかく仕上がりがとっても美しい！！！（●＾o＾●）！！！
簡単にできるけど仕上がりはケーキやさんみたいってすごくお得ですよね！！
９月のとろけるなめらかプリンも簡単できて見た目もきれい！おいしい！スイーツなのでこちらもおすすめですよ～♪
こちらは、本日の花嫁レッスン♪いわしの手開きにみなさんでチャレンジしていただきました♪
はじめて、自分でお魚がおろせた時ってすごく感激しますよね！
レッスン中に生徒様が「魚がおろせた！」と喜んでらっしゃる姿をみて、初めて魚がさばけたで時にすごく嬉しかった事を思いだしました（＾ｖ＾）♪
大人になってからも新しい事に挑戦して、できなかった事ができるようになっていく事ってすごくステキだな～と改めて感じました！
魚のレッスンは次回は１１月に予定をしています♪次は少しレベルアップして、魚の３枚おろしにチャレンジです♪
こちらもぜひぜひ、お楽しみに～♪(*^_^*)
９月のレッスンもたくさんの生徒様とお会いできる事を楽しみにしております♪（＾ｖ＾）♪
ラウラウキッチンスタジオ＆レシピカフェ
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