かぼちゃのモンブラン♪

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水曜限定１１：３０～オープンの『レシピがついてくる』レシピカフェオープンしました！スタッフは料理教室の講師が担当しています♪ご予約受付中です！
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今月のスイーツコース♪
かぼちゃのモンブラン♪♪
今が旬でおいしい時期にかぼちゃをたっぷり使ったデザートです♪


まずはカップケーキを作ります♪
かぼちゃのクリームはかぼちゃをしっかりこすとなめらかなクリームに仕上がります♪


今回はかぼちゃのクリームに酸味効いたチーズクリームを合わせます！！相性抜群ですよ~♪
モンブランといったらしぼりだすのが1番の醍醐味！！！




6個絞ると何個もすすむにつれてみなさん、上達されて慣れてくる姿がみられると嬉しいですね♪（●＾o＾●）

飾りのキャラメルも手作りしますよ~♪
数も多いのでハロウィンパーティーの手土産にもぴったり♪みなさん、ぜひぜひ、作りに来てくださいね~（＾ｕ＾）！！！

ラウラウキッチンスタジオ＆レシピカフェ
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