2012年05月12日
スナップエンドウ二種
朝市がありました。有機農家さんがもってきたスナップエンドウですが生で試食させていただきました。上の薄い色のスナップエンドウはつるなしで背丈小さいそうです。色に比例して味も薄い。下の濃い色のスナップエンドウはつるがあって私の背丈より高く育つらしく色が濃いだけに味も濃厚。どちらもみずみずしくて甘さが口いっぱいに広がります。好みは濃いほうかな〜。今度は畑に遊びに行かせてもらいます！
Posted by ラウラウキッチンスタジオ at 13:56│Comments(0)
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