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2014年10月08日

かぼちゃのモンブラン♪

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水曜限定11:30~オープンの『レシピがついてくる』レシピカフェオープンしました!スタッフは料理教室の講師が担当しています♪ご予約受付中です!
木・金・土・日料理教室開講!!10月、11月のご予約受付中です!
かぼちゃのモンブラン♪


今月のスイーツコース♪
かぼちゃのモンブラン♪♪
今が旬でおいしい時期にかぼちゃをたっぷり使ったデザートです♪
かぼちゃのモンブラン♪


まずはカップケーキを作ります♪
かぼちゃのクリームはかぼちゃをしっかりこすとなめらかなクリームに仕上がります♪
かぼちゃのモンブラン♪


今回はかぼちゃのクリームに酸味効いたチーズクリームを合わせます!!相性抜群ですよ~♪
モンブランといったらしぼりだすのが1番の醍醐味!!!
かぼちゃのモンブラン♪


かぼちゃのモンブラン♪


6個絞ると何個もすすむにつれてみなさん、上達されて慣れてくる姿がみられると嬉しいですね♪(●^o^●)

飾りのキャラメルも手作りしますよ~♪
数も多いのでハロウィンパーティーの手土産にもぴったり♪みなさん、ぜひぜひ、作りに来てくださいね~(^u^)!!!

ラウラウキッチンスタジオ&レシピカフェ
静岡県浜松市中区西伊場町62-6
佐鳴ぬくもりビルディング2F
TEL&FAX:053-522-8314
E-Mail:laulauks@gmail.com
HP:http://www.laulau-kitchen.com/


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Posted by ラウラウキッチンスタジオ at 16:03│Comments(0)野菜と雑穀コース
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