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水・木限定１１：３０～オープンの『レシピがついてくる』レシピカフェオープンしました！スタッフは料理教室の講師が担当しています♪
ご予約受付中です！

金・土・日料理教室開講！！
体験レッスン随時受付中です

１１月・１２月のご予約受付中です！




今月もあっという間に過ぎてしまいました！

１０月に入り、レッスンで生徒さんたちにまた会え、たくさんの新しい生徒さんも増え、カフェで新しい出会いがあったり、色々な刺激のある１ヶ月でした♪

今日、『ドームやきものワールド』にむけ、ラウラウのテーブルがこんなに素晴らしくなっていました。

やきものワールドの前売りチケット、ラウラウでも販売しております♪

受付でお声掛けください(*´︶`*)

laulau 受付 naga

ラウラウキッチンスタジオ＆レシピカフェ
静岡県浜松市中区西伊場町62-6
佐鳴ぬくもりビルディング2F
TEL&FAX：053-522-8314
E-Mail：laulauks@gmail.com
HP:http://www.laulau-kitchen.com/  

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本日のレシピカフェもたくさんの方に出会うことができました♪

『久しぶりに体が喜ぶご飯をたべました！』との言葉に”手作りの料理”はカラダを元気にして、食べてくれた人を笑顔にする力があると再確認できました！

ラウラウの先生たちは生徒さん達やカフェに来てくれた方達に『喜んでもらいたい！』といつも思って取り組んでいます。

それを近くで感じる受付の私は、「私も先生たちから教わりたい！！料理も食べたい！！（笑）」といつも思いながらレッスン風景を見たり、写真を撮ったりしています♪

そしていつもプチレッスンさながら色々教わっています(*´︶`*)

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１１月１５日～１１月２０日にナゴヤドームで行われる『ドームやきものワールド』に向け、yoshimi先生、構想を練りながら頑張っていましたよ！！

明日のご予約まだ受付できますので、来てくれた方はぜひ、テーブルセッティング楽しんでください♪

木曜日は既に１１：３０～の予約がいっぱいとなりましたので残念ながら片付です。

やきものワールドの前売り券もラウラウで発売しています！

当日券より２００円お得ですのでぜひお気軽にお声かけください(*´︶`*)

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『鳴子こけし現代アート展』をみにいってきました。

伝統こけしが約50体と
123名のアーティストが絵付けをした鳴子のこけし達
約350本の展示会です。






伝統こけしも数本だとかわいく感じますが　
たくさん集まっていると圧倒されます！

アーティストによるこけし達は　
デザインや絵付けが様々でオモシロかったです。
『助六』や『金太郎』になったこけしさんもいました♪

伝統と現代の融合　すばらしい！

たくさんのこけしを見ていたら　
絵付けしてみたくなりました。

norie

  

天候で心配したコトコト市も無事開催され、今年も多くの人で賑やかに楽しく行われました。

今年ラウラウはレシピカフェがはじまったこともあり、始めてランチパックをだしてみました。が、すぐに完売・・・・。　

戻ってきて「おいしかったよ～」のお声かけもあり嬉しかったです(๑≧౪≦)

焼き菓子も「美味しい！」ととびっきりの笑顔をみせてくれた子供さん。喜んでもらえるのは本当にうれしいです♫

そして生徒さんが沢山遊びにきてくれて、うれしかったですよ。ありがとうございます。

今回の販売にしても、レシピカフェにしても、私たちは食べてくれる人の喜ぶ顔を想像してつくっています。

来てよかった、また食べたい、そんなふうに心動かせる料理提供が

できることを目指して日々努力してます。

今月の水、木限定カフェもラスト週間・・・毎月メニューが変わるということもあってかご予約沢山頂いております。

ありがとうございます(*ﾟ∀ﾟ*)

水木はカフェ、金土日は料理教室でお待ちしております(*^_^*)
  

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今年は暑い日が続いて過ごしやすい秋は短そうですがテーブルコーディネートで皆さん秋を楽しんでいましたよ♪

今日は朝から夜までたくさんの方が体験レッスンに参加してくれました！

会員さんの紹介、親子で、もちろんお一人でも、体験レッスンに参加してくれたり、カフェに遊びに来てくれたりしたとき、少しづつラウラウが知ってもらっているとうれしく思います。
そしてオープン当初から続けてくれている生徒さんのチケット追加、いつもありがとうございます。
チケットが終わると追加してくれていることがなによりもの手応え感じます。

ありがたいことに今日も沢山の入会があり、新しい出会いはうれしいです。でも、何よりも続けてくれている生徒さんがまたチケットを追加して続けてくれている受付作業が何よりもうれしいnagaでした(*´︶`*)

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おはようございます。

本日、予定通り開講します。  

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『さいこ～♪』一口食べての一言目！

あつあつのカルツォーネ『さいこ～』においしそうでした！

カルツォーネに使用しているハムはレッカーランド・フクカワさんのです☆

ここ最近、提携している託児施設『ベビーキッズ西伊場園』さんを利用してレッスンに参加しているママが増えましたね！

提携料金で利用できるので、小さな子供がいるからとあきらめていたママにも料理教室楽しんでもらっています！

生徒さんはもちろん体験レッスンの際にもご利用いただけるのでお気軽にお問い合わせください(*´︶`*)

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今日のレシピカフェのお客様は子供を持つママばかりで、話も自然と子育てや、家族のことになったり！



そんな中で、ラウラウで使っているアルミフリーのベーキングパウダーだったり、砂糖のコトだったりを説明していて、ほかのテーブルにいたママ達もその会話に熱心に耳を傾けている様子がレッスンをしていみたいでした♪

同じ使うにしてもより安全なものを料理に使って、家族のカラダを守る・・・。

母の優しさを感じる１日になりました(*´︶`*)

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見ているだけでお腹がグーグー３連発です♪

今日も予約のお客様、ＨＰやブログを見て来て頂いたお客様や、コトコトの準備で客様の目の前でライブキッチンさながらであちらこちらからいい匂いがしてきて、レシピカフェは大賑わいでしたよ！！

お友達同士やお母さんと息子さんの親子ペア、お一人で来てくれて、みなさんから『おいしかったです！！』と笑顔をもらって・・・スタッフも笑顔になれます！

料理教室もレシピカフェも、お料理を通じてラウラウが笑顔があふれる場所になれますように。

レシピカフェではランチ後のスイーツタイムもご予約出来ますよ～☆

明日は焼き菓子を各１０個ずつ販売いたします♪

・野菜のプレッツェル
・ガトーショコラ
・掛川産有機抹茶のガトーショコラ
・マフィン～栗・オレンジ・コーヒー～
・サブレ～プレーン・チョコ・抹茶～
各１５０円です♪

１０月２７日開催のコトコト市でもたくさんの方に楽しんでいただけるように、準備着々と進んでいます(*´︶`*)

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１０月２７日に袋井市にある法多山で行われるコトコト市に今年も出店します！

当日はランチパック、焼き菓子の販売をします☆

今日は水・木OPENの『レシピカフェ』の仕込みと『コトコト市』の準備に先生達は大忙しでした！

前々の準備段階からとても楽しそうで、『焼き菓子にはあれを作ろう！』『ラッピングはこうしよう！』と足を運んでくれた方に楽しんでいただけるようにいろいろ案を練っていましたよ！！

当日ぜひ遊びに来てください(*´︶`*)

第14回コトコト市　

日時　2013年10月27日（日）　9：30～15：30　雨天決行　　　　　　　　　　　　　　　　　
場所　法多山尊永寺　（袋井市）

laulau　受付 naga

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日時　2013年10月27日（日）　9：30～15：30　雨天決行　　　　　　　　　　　　　　　　　
場所　法多山尊永寺　（袋井市）  

今週末はコトコト市です。パティシエあゆみ先生が焼き菓子準備をがんばってます！私もランチパックがんばります(^-^)/~~

yoshimi
  

東京有楽町のベトナム料理屋さん『バインセオサイゴン』で“アボカドシェイク”をいただきました♪

適度な甘さと　なめらかな喉越しが本当においしいです◎
大好きになってしまいました！

ベトナムでは　アボカドが使われたジュースは主流なのだそうです。





東京にお出かけのときには　ぜひ～！！

赤いほうは「すいかジュース」
これも　また美味ですよ。

norie  

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ラウラウで出会って仲良くなった３人組！

今日も予定を合わせてレッスンに来ていました♪

作業しながら大笑いが何度も起こっていました！

料理が好きという同じ思いがあるだけであっという間に仲良くなれるから不思議ですね！

協力してお互いサポートしている様子が垣間見れて、出会いの場になっていることにうれしさを感じる１日でした♪

来月の予約ももちろん３人一緒です(*´︶`*)

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ボウルについていたごはんが『もったいない！！』と米粒１粒もないくらいキレイに味見♪

日本人のもったいないの精神は世界にも広がる素敵な思いです。

そしてキッズの時から女子は強しです！(*´︶`*)




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健康維持やダイエットなどにも効果的な雑穀を、おいしく取り入れているラウラウの『野菜と雑穀コース』。

今月のピックアップ雑穀は『はと麦』です♪

そのはと麦をパイ包みの具の中に取り入れています！！

はと麦は肌荒れ、イボ、ニキビ、に抗炎作用、抗菌作用、アトピー性皮膚炎などに効果があり、また、はと麦の水分代謝は、血液の流れ、リンパの流れなど体内の水分の流れを滞ることなく活性化し、体内の余分な水分と一緒に毒素も排泄すると講師が説明しているのが聞こえてきました！

身体の中からキレイにしてくれるはと麦は女性の強い味方ですね！

１０月の野菜と雑穀コース・・・おもてなしにもピッタリなメニューですよ～(*´︶`*)

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昨日、今日と水・木限定の『レシピカフェ』今週も無事終了いたしました。

２日間でたくさんの方に来て頂いて、予約の方でランチの限定数が終わってしまいせっかく足を運んでいただいたのに提供ができず申し訳ありませんでした。

日にちが決まっている場合はご予約をして頂くとスムーズにご案内できておススメです♪

毎月メニューが変わるレシピカフェを気に入って頂いたようで、『これから毎月来ます！！』とうれしいお言葉をいただきました！

『初めて会った気がしない（*^_^*）』とお客様とyoshimi先生が楽しそうに話しているところが聞こえてきました！




来週のレシピカフェご予約受付中です！！

来週も新たな出会いが楽しみです(*´︶`*)

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今日はエプロンの生地でお世話になっている曽根さんがラウラウに遊びに来てくれました。

yoshimi先生と一緒にポーズをしてくれるとってもおちゃめな方です♪

東京から料理教室に通おうかな~と言っていた曽根さん！！

１番遠方の生徒さん誕生です（笑）お待ちしてますね～(*´︶`*)

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グラノーラ作りました(^-^)v
明日、明後日はカフェオープンしてます！
木曜日１１時３０分～は満席ですが他はまだ御予約とれます(^з^)-☆  

現在　浜松市美術館にて　
『三沢厚彦　ＡＮＩＭＡＬＳ　ＩＮ　ＨＡＭＡＭＡＴＳＵ』が開催されています。

彫刻で動物をつくっている三沢さん。　
2010年開催の「あいちトリエンナーレ」で一度みて魅了されてしまいました！

　　

建物の屋上に・・・　いました　動物の仲間。



ここにも！　いました♪



可愛いんだけど　どこか　リアルな動物達♪

柵がないので　目の色から尻尾まで　じっくりと観賞できます。



12月1日まで開催しています。

浜松市動物園にも　仲間がいるらしいですよ・・・・

norie