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水曜限定１１：３０～オープンの『レシピがついてくる』レシピカフェオープンしました！スタッフは料理教室の講師が担当しています♪ご予約受付中です！
木・金・土・日料理教室開講！3月、4月のご予約受付中です！
明日の重ね重ランチは…♪

豚の角煮de重ね重ランチ♪


豚ばら塊肉を使った料理がなんと！重ね重でできちゃいます(*^_^*)♪


鯖の味噌煮de重ね重ランチ♪


家庭料理の定番の鯖の味噌煮♪レンジで３分でできちゃいます♪


ご予約もお待ちしております♪
お気軽にお問い合わせ下さい♪＼(^o^)／♪


ラウラウキッチンスタジオ＆レシピカフェ
静岡県浜松市中区西伊場町62-6
佐鳴ぬくもりビルディング2F
TEL&FAX：053-522-8314
E-Mail：laulauks@gmail.com
HP:http://www.laulau-kitchen.com/  

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半年間のスペシャルおうちごはんコースの最終回は「だしを学ぶ」レッスン♪


メニューは…♪
■肉じゃが
■茶碗蒸し
■白和え
■お麩と三つ葉のお吸い物
■手作りふりかけ
一番だし、二番だしをしっかりとって学べるレッスンです（＾ｖ＾）♪
だしの取り方の基本はもちろん、活用の仕方や様々な料理のアレンジの仕方、だしがらの活用方法などお伝えをしていきます♪

試食前の風景♪


日曜日コースの生徒様と一緒に♪



今回で最後のスペシャルおうちごはんコース♪（●＾o＾●）♪
ご受講下さった生徒様は半年間お疲れ様でした♪
みなさまからは「基本がしっかり学べて、ひとりひとり作業があるところがよかったです」や「料理のコツやひと手間などレシピには通常のっていないような細かい部分もわかって勉強になりました」などのお声をたくさんいただきました♪
半年間、毎月通って下さった生徒様にはスタッフとおそろいのエプロンをプレゼント＼(^o^)／♪
みなさま、ぜひぜひ、おうちやレッスンでも使ってみて下さいね♪

スペシャルおうちごはんコース第2期生も全てのクラスが満席でご予約いただいております！たくさんのご予約ありがとうございます！！
大好評にお答えさせていただき、只今、特別に土曜日クラスの生徒様を1名様、追加で募集をさせていただきます(*^_^*)♪
先着順にて締切をさせていただきますので、ご興味のある方はぜひぜひお早めにお問い合わせ下さい♪

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今日も元気に花嫁修業（●＾o＾●）☆今月はちらし寿司を作ります


お寿司の他にもだしのきいたかぶら蒸し、お吸い物、いちご大福も作ります！とっても美味しそう

会心の一品に☆ニコリ☆レパートリーがどんどん増えて嬉しいです＼(^o^)／


来月は中華料理に挑戦します。どうぞお楽しみにご予約お待ちしております。

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キッズ（年中～小学６年生）の体験レッスン受付中です！！
４月


■こいのぼりおいなりさん
おいなりさんでこいのぼり作りにチャレンジ♪
乾物を使った五目ご飯を学べるレッスンです♪

<<キッズ>>
４月　４日（土）１０：３０～　※残２席
４月　５日（日）１０：３０～　※残３席
４月　１１日（土）１４：３０～　※残１席
４月　１８日（土）１０：３０～　※残２席
４月　１９日（日）１０：３０～　※残２席
４月　２６日（日）１０：３０～　※残２席


※小学５年生以上のお子様でご希望があれば大人の料理のコースを体験レッスンして頂けます。
その際、お子様のレッスンの様子を見させていただき今後のコースをこちらで判断させていただきます。

随時ご予約受付中です！！！

ご予約・ご質問等はお気軽にお問い合わせください。



①固定でのレッスンでない為、毎回違う顔ぶれになります。そのため料理の作業を通して、５歳～１２歳のキッズが年齢差や男女の垣根を越えみんなで協調することの大切さを学びます。
②自分自身で料理し後片付けをすることで、食材、生産者、親への感謝の気持ちが育ちます。
③料理を通して『食』に関心を持つことで、知識を深め選択する力を養います。
④旬の野菜やフルーツなどを使い、自然とその時必要な栄養素を取り入れます。
⑤季節の行事に合わせたメニューでより料理を楽しむことができます。
⑥自分で作り、みんなで食べることで、苦手な野菜にもチャレンジする心が芽生え、食べられたときの達成感は自信にも繋がります。
⑦テーブルセッティング、テーブルマナーをレッスンの中で取り入れることで自然と作法が身に付きます。
⑧道具の便利さと危険なことを知ることで、正しい使い方を習得します。

<<参加料>>
１０００円

※調理から試食、お帰りまで、約2時間程です。


予約制のため、《５日前までに》メールまたは電話にてご予約ください。
メールでご予約の場合には第一希望・第二希望・ご連絡先・お子様の年齢をお知らせください。
※月曜定休です。

※ご予約のメールが届かない事例が発生しております。２日ほどたっても返信のメールが届かない場合はご予約の確認が完了しておりませんので、お手数ですがお電話にてご連絡お願いいたします。

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毎週水曜日はレシピカフェの日☆
今月はタンドリーチキン、アクアパッツアからお選びいただけますお客様自らお作りしていただく半セルフサービスというスタイル。出来上がりまでわくわくっ



出来た☆おいしそう＼(^o^)／ライス、スープ、サラダもついて９２０円です！


本日のデザートは桜スイーツ春ですね(*^_^*)




来月はチャーシュー、鯖の味噌煮からお選びいただき、なんとなんと！！月の後半には≪重ね重de本格タイ料理≫スタート☆お楽しみに（●＾o＾●）



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先日開催されました『お花見de婚活レッスン』
今回は今の季節にピッタリの桜メニューでクッキングスタート＼(^o^)／

はじめは緊張されていた方もだんだんとほぐれて和やかムードに（＾ｖ＾）

出来た品々がこちら

カリカリチキンと和風タルタルのラップサンド
お花見カップサラダ
桜色のチーズカナッペ

特にチーズカナッペが皆様に大好評！！！桜の風味がたまらない（●＾o＾●）

こちらは楽しくトークタイム★


楽しくおしゃべりした後は・・・いよいよドキドキのマッチングタイム＼(^o^)／
毎回カップルになる確率の高い婚活レッスン！今回はなんと！！2組のカップルが誕生しました

見事カップルに選ばれた方がたにはプリンシバルのペアチケットをプレゼント！おめでとうございます(*^_^*)
今回カップルになられた方、そうでない方がたも、ラウラウキッチンスタジオならではのレッスンを通じて人とのつながり、料理の楽しさを感じていただけたら幸いです。これからもイベント、婚活などなど催しますのでみなさまお気軽にご参加くださいませ

春の訪れとともに素敵な出会いがみなさまにありますように・・・


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本日のお花見de婚活レッスンより♪
生徒様にご好評いただけました一品をと特別にご紹介♪
桜色のチーズカナッペ♪です



中には桜色の正体はお寿司屋さんテーブルの隅の方にあるあの食材！「甘酢漬けしょうが＝ガリ」と桜の塩漬けです！
クリームチーズの和食材のガリとの組み合わせが結構合うのです（＾ｕ＾）♪

お花見の時には瓶などにつめて持っていって、クラッカーやバケットにつけてお召し上がりいただけたらいいかな～と思います♪（●＾o＾●）♪


桜色のチーズカナッペ

材料：(2人分)
[A]
　クリームチーズ25g
　桜の花塩漬け2g
　しょうがの甘酢漬け10g
　きび砂糖小さじ1/2
　塩少々
バケット4枚
大葉2枚

作り方：
1．クリームチーズは使う10分前に室温にもどし、ほぐす。
2．桜の花の塩漬けは水洗いし、みじん切りに切る。
3．生姜の甘酢漬けはみじん切りに切る。
4．ボールに[A]を入れ混ぜる。
5．大葉は半分に切る
6．バケットは1㎝幅に切り、電気オーブン200℃5分加熱をする。
7．6に5、4をのせ盛り付ける。

きび砂糖をはちみつに変えてもおいしいですよ＼(^o^)／ぜひお試下さい♪

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キッズコースのパンの出来立ての瞬間をパシャリッ♪（●＾o＾●）
旬のアスパラとベーコンをくるくる巻いた「アスパラベーコンパン」


こちらも旬の新じゃがいもとコーンとベーコンをパン生地で包みチーズをのせて焼き上げた「新じゃがパン」


どちらもキッズ達に大人気のパンです♪

アスパラが苦手なキッズも自分で作ったパンなら食べられるパターンは本当によくみられる光景です♪(*^_^*)♪
苦手が克服できた子供達が「アスパラ食べられたよ～」とってもうれしいそうにママに話す姿がとっても印象的でした♪

焼き立てあつあつのパンを作れるレッスンも残りわずか！春休みにキッズコースデビューして下さるお子様も多数みられますよ～♪
ぜひ、この機会に♪お気軽にお問い合わせ下さいませ★（＾ｕ＾）★



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春らしい桜スイーツのレッスン♪(*^_^*)♪
桜色のデザートカップです♪

桜あんを使ったムースと桜のお花と桜リキュール、レモンが効いたクラッシュゼリーを重ねた２層のデザートです♪
見た目華やかでとっても手がかかっているようにみえるこのデザートですが、実はとっても簡単！（●＾o＾●）♪
スイーツ初心者の方でも安心してご受講いただける内容ですよ～♪

キッズクラスに通っている生徒様(小学校４年生以上、半年間以上キッズコースに通っていただいていらっしゃるキッズの生徒様)でスイーツコースもやってみたい！というお子様にもチャレンジしやすくておすすめです♪春休みに春らしいスイーツで大人コースデビューしてみませんか？ぜひお気軽にお問い合わせ下さい（＾ｖ＾）♪♪

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今月の花嫁修業コースはとっても春らしいメニュー♪（＾ｖ＾）♪


桜のお花みたてた盛り付けで春らしい散らし寿司の出来上がり♪
ふわふわ食感のかぶらむし♪
だしが効いた菜の花のお吸い物♪
デザートにはレンジで簡単！いちご大福もついた豪華なメニューですよ～♪



ひじきやかんぴょう、干ししいたけなどの乾物の扱い方も学べるレッスンです♪

体験レッスンも随時受付中です♪
春らしいメニューでお料理はじめてみませんか？
花嫁修業コース
3月26日(木)10:30～
　　　　　　　　18:30～
3月28日(土)18:30～
3月29日(日)10:30～

お気軽にお問い合わせ下さい（●＾o＾●）♪


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４月の婚活レッスンのご案内です（●＾o＾●）！！

題して・・・『ピクニックde婚活レッスン』★
日時：４月　２６日（日）
２０～４０代クラス→１４：１５～受付開始　１４：３０～スタート

場所：浜松市中区西伊場町６２－６
　　　佐鳴ぬくもりビルディング２F
　　　ラウラウキッチンスタジオ
メニュー：　●ハーブチキンのバジルソース
　　　　　　●春キャベツのポタージュ
　　　　　 ●季節のノンアルコールドリンク
　　　　　 ●プチデザート
※詳しいメニューはブログにて近日中にご紹介致します♪
人数：男性　２０代～40代　各クラス定員１０名
　　　女性　２０代～4０代　各クラス定員１０名
参加費：一般価格　男性　５０００円　女性　５０００円
　　　　　※入会金等は不要です。
ラウラウ会員様はチケット1枚分でご参加いただけます！
持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具
トークタイム＆景品ありのビンゴゲームもご用意しております♪
グループ、お友達同士の参加も大歓迎！！どなたでもご参加OK！
参加ご希望の方はメールにて下記にお答え下さい。
①お名前（ふりがな）
②ご住所
③生年月日・年齢
④ご職業（差し支えなければ会社名もお教え下さい。）
⑤電話番号（携帯）
⑥E-Mailアドレス
E-Mail：laulauks@gmail.comまで♪
※（出会いのクオリティーを維持する為、男性のご参加は職業をお持ちの方に限らせて頂きます。ニート・フリーター・求職中の方のご参加はご遠慮下さい。）
※尚、前日・当日キャンセルは理由の如何に関わらずキャンセル料として参加費の全額を申し受けます。悪しからずご了承下さい。

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お花見de婚活レッスン♪
只今生徒様を若干名様受付中です♪(*^_^*)♪
お花見にぴったりのおしゃれな料理を作りながらステキな出会いをみつけてみませんか？（●＾o＾●）♪

ラウラウに婚活レッスンは美味しい料理とアットホームな雰囲気が自慢です♪みんなでワイワイホームパーティーをするような感覚で♪
お料理をしながらだと自然に会話も弾んで、初対面の方同士でもとってみ和気あいあいとした雰囲気でレッスンされてらっしゃいますよ♪

メインはカリカリチキンの和風タルタルラップサンド♪


そば粉入りの生地のクレープで巻くラップサンド！
中にはオーブンで作る！揚げない！カリカリクリスピーチキン♪
ソースには…タルタルなのに！玉ねぎもピクルスをみじん切りに切ったりする手間もない！まぜるだけ簡単和風タルタルソースを合わせて♪

桜色のチーズカナッペ♪


桜のお花とある食材のコラボでかわいいピンク色にしあげます♪（＾ｕ＾）

お花見サラダカップ♪


お花見の時でも食べやすい！カップに盛り付けるころころ食材のサラダ♪
さっぱりとしたレモンドレッシングで召し上がれ～♪♪♪

日時：3月２２日（日）
①20～30代クラス→1４：１5～受付開始　1４：３0～スタート
②30代～40代クラス→18：15～受付開始　18：30～スタート
場所：浜松市中区西伊場町６２－６
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　　　ラウラウキッチンスタジオ
メニュー：　●カリカリチキンと和風タルタルのラップサンド
　　　　　　　●お花見カップサラダ
　　　　　　　●桜色のチーズカナッペ
　　　　　 　●季節のノンアルコールドリンク
　　　　　 　●プチデザートのサービスあり
※詳しいメニューはブログにて近日中にご紹介致します♪
人数：男性　２０代～40代　各クラス定員１０名
　　　女性　２０代～4０代　各クラス定員１０名
参加費：一般価格　男性　５０００円　女性　５０００円
　　　　　※入会金等は不要です。
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持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具
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参加ご希望の方はメールにて下記にお答え下さい。
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②ご住所
③生年月日・年齢
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ぜひ、お気軽にお問い合わせ下さい♪（＾ｖ＾）♪

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とってもおしゃれなてぬぐい入荷いたしました♪


フルーツと野菜の柄がとってもかわいいてぬぐいです♪
なんと！元ラウラウスタッフのnorie先生のデザインの柄なんですよ～（●＾o＾●）♪


ラウラウスタッフも一目ぼれでお買い上げさせていただきました♪

ラウラウキッチンスタジオにてご購入いただけます♪1枚1300円にて♪
数量限定ですのでみなさまおはやめに～♪

ぜひお気軽にお問い合わせ下さい♪（＾ｕ＾）♪


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いちごのメロンパンレッスン♪
とってもかわいいいちごの形のメロンパンですよ～（＾ｕ＾）♪


なんと！パン生地にはいちごと相性抜群の「練乳」入り♪さらにいちごジャムを入れているので、見た目も中身もいちごを味わえる一品です♪

外のクッキー生地は2種類♪シロップやジャムを使ったピンク色の生地でいちごの果実に見立てて♪抹茶入りの生地でいちごのへたを作ります♪チョコチップでいちごの種にみたてて、いちごのメロンパンの完成です♪

1個ずつそれぞれ表情があってとってもキュートないちごのメロンパンができました～♪（●＾o＾●）♪



3月のパンレッスンも開講がまだまだございますのでぜひ、お気軽にお問い合わせ下さいませ～♪♪

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