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先日の遠鉄ストアさんとヱスビー食品さんの共同企画の親子レッスンのイベントが開催されました♪
今回は「親子中華料理教室」という事でスパイスクッキングアドバイザーの石川先生がスパイスやハーブを使った簡単中華料理を5品教えて下さいました！！


メニューは…♪
●五香肉（ウーシャンロー）
●ガーリックシュリンプ
●鶏ささみと卵のしょうがスープ
●十八穀ごはん
●チョレギサラダ
です♪


まずは石井先生のデモをみてみんなでお料理の流れやポイントやコツを習います♪
ヱスビーさんはスパイスやハーブの商品を多く扱ってらっしゃるメーカーさんなので、五香粉やオイスターソース、しょうがや練梅のチューブなどなど他にもたくさんの食品を扱ってらっしゃるそうです♪
なんと十八穀ごはんには味付けに「おでんの素」を使ってらっしゃっていて、手間なく簡単にできるので、急きょ1品追加で作りたいときや普段忙しい方の食事にも活用できるなととっても勉強になりました～！！
デモの後はいよいよクッキングスタート♪


レタスをいーっぱいちぎってくれました！


ママと一緒に切りもの♪






みなさんのステキな親子ショット♪親子でレッスンを受けるという機会は普段なかなか少ないと思いますので、みなさんとっても楽しみながらレッスン受けて下さっておりました♪


できあがりの一品！
みなさんでお好きな食器を選んで盛り付け～♪
そして！！ご試食♪


ご試食が終わったら、一人ずつ「オリジナルスパイスソルト作り」がスタートです♪






塩やハーブ、スパイスをお好きな種類、お好きな量で調合していきます♪ハーブによってお料理との相性があるので、「何の料理と合わせようかな～」と考えながら♪みなさん、楽しんで作ってらっしゃいました♪
参加して下さった生徒様からは…♪
「普段使わないスパイスが使えて勉強になりました」
「スーパーで買える材料なので家でも作れそう」
「料理をいろいろ覚えれて楽しかったです」
などのたくさんのお声をいただきました♪
今回、ご参加下さった生徒様、企画運営をしてくださった遠鉄ストア様、ヱスビー様たのしいお時間をどうもありがとうございました（●＾o＾●）

ラウラウキッチンスタジオ＆レシピカフェ
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