オフィシャルホームページはこちら


木・金・土・日料理教室開講！6月、7月のご予約受付中です！

事務の文子でございます
今月は花嫁修業コースからスタートですね


テーマは『圧力鍋で豚の角煮を作ろう』





圧力鍋ってまず重いし、蒸気が怖いし、使い方が見た目どおり難しそうなんですよね





でもご心配なく




正しく使いこなせば危なくないし、なんといってもお肉があっという間に箸で切れるほどやわらかく、味も染み、短時間で美味しい角煮が作れるんですよ～


圧力の具合、蒸気のタイミング、ふたを取る頃合など先生が一から丁寧にレッスンします

私も教わりたいなあ(*^_^*)



そうすると・・・・・・・ほら



おーいーしーそーうー

いい香りにつられて思わずかけつけ


ふたを開けた瞬間を逃さず撮らせて頂きました


たくさんの量の方が焦がさず全体に味が行き届くそうですよ♪♪♪先生がいっているのがきこえました（＾＾）♪



ことこと煮ている間にわらびもちも作ります♪お抹茶の色が鮮やかできれい



素敵に盛り付けて完成ヽ(ﾟ∀ﾟ)



またこの半熟卵も食べなくても絶品て分かります生徒様から大絶賛のご感想をいただきました


おうちで一歩踏み出しにくいお料理や道具も、レッスンで一度体験してみれば『あっ！意外と簡単』と驚きとともにうれしくなってステップアップしていくんですね



そうゆう瞬間を見れるっていいな～と思えた一日でした（＾＾）♪♪次はどんな声が聞けるのかたのしみです




ラウラウキッチンスタジオ＆レシピカフェ
静岡県浜松市中区西伊場町62-6
佐鳴ぬくもりビルディング2F
TEL&FAX：053-522-8314
E-Mail：laulauks@gmail.com
HP:http://www.laulau-kitchen.com/