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2013年09月15日

DASHI BAR

ふらりと通りかかった日本橋コレド室町で「日本橋だし場 DASHI BAR」をみつけました。

DASHI BAR

みなさん　だしを立ち飲みしているのを見て　ビックリ!!

「昆布とかつお節の混合だし」と「かつおだし」が販売されていました。
黄金色に透き通る一番だし！
好みで塩やしょうゆを入れて飲みます♪
だしの旨みと深みは　心をほっとさせてくれます。

DASHI BAR


ラウラウの花嫁修業レッスンでも　昆布とかつお節で　一番だしをとります。
手間をかけた分だけ　おいしい料理ができあがりますね。



norie


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Posted by ラウラウキッチンスタジオ at 23:07│Comments(0) │スタッフのつぶやき
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